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無理せずに美味しいお茶が飲みたいので
2018/01/08(Mon)


みなさま、こんばんは~。

朝から雨で、暗い一日でした。

夫も私も午後からずっとPCで仕事の準備。。。

なんという地味な一日、、、、、

でも、不思議なことに私の体調は絶好調です。

デパスを飲まなくても寝られるようになったのが

本当に大きいと思う・・・うれしい・・・(涙)。




ダルそうなマーちゃん。



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怒るハナ子。


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またベッドメイキングのやり直しだ。。。。


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どうしてこの子は電気座布団の下に潜るのだろう。。

猫トリオの中でそんなことをするのはプー次郎だけ。

どうしてだろう・・・母は悩みます。


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こっちの方が気持ちいいと思うけどなあ・・・


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さて、象彦に東哉に・・・

素敵な器が増えたので、これを機会に

バッチリと美味しい煎茶の淹れ方をマスターしましょう!!

・・・・・と、今まで使ったこともない湯ざましを購入してみたが。。。。


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だめだ・・・やっぱり上手に淹れられない・・


なんかちが~~う・・・!!


私が思うに、せっかちな性格なので

お湯の温度が下がるのが待てないんじゃないかと。。。

イライラしてくるのよ・・・・

ここはあっさりと引き下がりましょう。。。。


よって、この湯ざましは今後、ドレッシング入れとして活躍します。


お茶は、お湯の温度が高くても美味しく淹れられる

松江の千茶荘のお茶をお取り寄せ。

しばらくご無沙汰してたけど、美味しいのよね、これ。


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本格的なお抹茶は夫が点ててくれるから

私が淹れるお茶はこれで十分だ。


さあ、素敵なマダムのお宅からやってきた

東哉のお茶道具でティータイムにしましょう♪


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このフォルム・・・・この色艶。。。

ため息ものだ。


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この湯呑みも可愛いでしょう~?♥

この薄さがなんとも。。。。お上品。

さっすが京都のお茶道具ね~~。


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コストコで買ったお手頃価格のチョコレートも

黄金の竹皿に乗せると高級感アップ!!


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こういう優雅な時間をプレゼントしてくださった

マダムは東京の方・・・

もうっ、東に足を向けて寝られませんっ(感涙)。




はい、ここから現実に戻って普通の食卓の記録ね。





●今日のお昼は昨夜に続いてオニオングラタンスープだった。

テーブルの上にPCやら書類やら散乱しているので

ガーーーーーッと横にどけてササッと食べた。


バニラマカダミアのライオンコーヒーが入っているのは

なんと30円のマグカップだ。

東哉の湯呑みのはかない薄さと対極にある厚み。。。

まあ・・・これはこれで役に立つ・・・

勉強しながらお茶を飲むときは、こういう安定感のあるマグがナイスなのだ。


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●今晩のメニューは、赤魚の粕漬け、葱入り卵焼き、

さつま揚げと豆腐と小松菜の煮物、サラダ、フルーツ。



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春菊とリンゴとクルミのサラダ。


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いただきもののキウイと裏庭のオレンジ。


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一日だけの出勤をはさんで長~いお休みが続いた夫も

明日から平常運転。

また頑張りましょう~。

それではまたね♪

おやすみなさい。

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