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シフォンケーキ祭り
2017/07/16(Sun)
みなさま、こんにちは。

毎日暑いですね・・・

掃除の前に子供たちを遊ばせようと

パタパタを振っても

なかなか乗ってきません。



     「この暑いのに何やってんのよ・・・」



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    「掃除が終わってエアコンが入ったら付き合うけど

       今は勘弁してほしいでち~」


    
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           「老人(猫)は食べて体力つけないといけないから

              軽くなにかお八つをもってきてちょうだい」


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・・・・・老人(猫)だから・・・・・

ハナ子の必殺セリフね・・・・

そう言えば何でもわがままが通ると思ってるわね・・・


お母さんも色々考えたわけよ。

毎回バターや生クリームたっぷりのケーキや

アイスクリームをあげるくらいなら

バターを使わないシフォンケーキの方がいいんじゃないか?


そういうわけで、最近3日に1回くらいの頻度で

シフォンケーキ焼いてます。


バニラシフォンの日。

トレーシーさんに味見してもらった。

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藤野真紀子先生のレシピで

本物のバニラビーンズを使ってるので

プチプチして美味しい。

卵黄よりも卵白の方が多いので

ものすごくフワフワ。


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さあ、どうぞ、老人(猫)のハナちゃん・・



           「生クリームを添えてほしかったわ~」

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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ヘルパーさんたちの気持ちがわかる今日この頃・・・・




とめ子にもちょこっとお相伴させましょう。




                「・・・・・・・・・・・・・♥」

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                「・・・・・・・・・・・・・・・♥」

            
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           「・・・・・・・・・・・・・・・・・・♥」

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                     「・・・・・・・・・・・・・♥」


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とめ子はほとんどしゃべらないので

気持ちを代弁しますと、


「今まで私は世の中で一番美味しいのは

ジャーキーだと思っていたけど

これは目からウロコの体験だ。

うちのお母さんがこんな美味しい物を作れるなんて

とめ子は知らなかった。

なんだか急に尊敬の気持ちがわいてきた。

お母さん、とめ子は三木にきてよかったよ!!」



。。。。こんな感じです。



とめちゃん・・・今まではあんまり尊敬してなかったのね・・お母さんを・・

フフフ・・・それならこうよ!!




         「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・?!」



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     ↑
シフォンケーキをずっと握ってて離さない。



この後、夫に

「そういうことばっかりするから

犬や猫に尊敬されないんや」

・・・・と諭された・・・・・・


これ、おまけの写真。

ソファーの上にハナ子の食いこぼしが

落ちてるんじゃないかと

チェックするハイエナとめ子。。。

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なお、一昨日焼いたのは

井上絵美さんのレシピの

チョコレートシフォン。

 

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チョコレートは犬や猫にはあげられないので

こっそり隠れて食べています。。



最近の夕ごはん~。



●素麺、かき揚げ、じゃがいもの天ぷら、トマト、幻のメロンの日。


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友人のご主人が持ってきてくださった

トマトとじゃがいもを使った。

ごちそうさまでした~。

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これは翌日のお昼。

塩サバ、焼き茄子、お味噌汁、胡瓜もみ、前日の天ぷらの残り。


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これも頂いた茄子を使った焼きナス。

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●タンドーリチキン、サラダ、焼きナス、野菜のポタージュの日。


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塩麹とヨーグルトで寝かせたチキンは柔らかかったけど

もう少し塩を使えたならどんなに美味しかっただろう。。。

高血圧はつらい。。。。

岩塩をかじりたい。。。。。


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さて、午後から神戸のリフォームのショールームに行ってきます。

22年間使ったウォッシュレットが故障したのです。

この家もあちこちガタがきているので

そろそろリフォームを・・・という時期・・・

同じするなら早い方がいいよね、

平均寿命を考えると早い方がいい!

老人(猫)を抱えているので

お風呂とキッチンは今すぐには無理だけど

トイレなら期間も短いからOKかな・・・と。

タンクレスにしたらスッキリするかな~。

アラウーノ、気になってます。

それではまたね。

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