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親子で庭仕事に明け暮れた日
2017/06/12(Mon)

みなさま、こんにちは~。

ガレージの巨峰が大きくなってきたので

夫が手入れをしてくれました~。



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もうこんなに大きいのもあります。


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この葉っぱ・・・・

虫もついてないし、まだ消毒もしてないので

昔、ユーゴスラビアの友人に習った

ぶどうの葉っぱでお肉を巻くお料理が作れるんじゃないか??


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夫が巨峰の手入れをしている間

とめ子と私は草引きをしたり

バラの剪定をしたり・・・・

実は今、裏庭に隠れ家を作るプロジェクトが進行中・・・ククク・・・


                               「よーいどんもした~」


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よく遊んだので疲れたようです(笑)。

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この後、コストコにも一緒に行きました。




               「くるまのなかでまってたけどね・・・」

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ハナ子は一向に弱る気配なしで

ますます元気!!

ずーっと寝てるけど、突然ムクッと起き上がり

「お八つ持って来てちょうだい!」・・・とか

「耳の後ろを掻いてちょうだい!」・・・とか

ものすごい声で叫び、

満足したらまたまどろむ。。。。。


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あの叫び声を聞いていたら

まだまだ当分元気でいてくれると確信できる。


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最近の夕ごはんの記録。


●ササミの南蛮漬け、モロッコ豆の卵とじ、トマト、お味噌汁の日。


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ササミよりも野菜の方が多い南蛮漬け。

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卵とじには葱も大量に投入。


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●残った南蛮漬け、ラーメンの日。

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先日作ったメンマを大量に乗せたラーメン。


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●茄子のラザーニア、野菜のポタージュ、キャベツのサラダの日。

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冷凍庫のミートソースを利用したのであっという間に出来た。

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●甘塩鮭、お味噌汁、マーボー野菜、久しぶりのキヌアごはん。

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マーボー野菜の中に入ってるお肉・・・・

実はお肉もどき、「大豆で作ったお肉」。

見た目お肉そっくりなので驚きだ。


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●お好み焼き、メンマ、サラダの日。

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ものすご~~く大きなキャベツを頂いたので

お好み焼きで消費しよう。

豚バラ、海老、烏賊入り。

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●これは昨日のランチ。

野菜のポタージュ、破竹とコンビーフのパスタ。


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夫がこよなく愛すコンビーフの和風パスタ。

この日はコーンもプラスしてみた。


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チーズ入りのパンをまた焼いた。

焼く前に上にバターをちょっと乗せて

お塩を気持ちだけパラリとふったら、もうサイコー!!



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最近作ったデザート。

わらび餅と桜のマカロン。

わらび餅は黒糖で作った。

マカロンは同じ大きさで焼くのが難しいね・・・

何かよい方法はないだろうか・・・・


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それでは今週もがんばりましょ~♪

またね~。




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