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春めいてきた♥♥
2018/03/04(Sun)
みなさま、こんばんは♪


暖かくて気持ちのよい日が続いています。



挿し木をして増やしたミニバラも、一気に大きくなりつつあります。

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パンジーとビオラのコンビネーション。


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寄せ植え~。

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こちらの寄せ植えは、クリスマスローズとヒューケラが

これから大きくなると、もっと素敵になる予定。


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がんばれ。

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春は猫が恋をして浮かれる季節・・・・・

マーちゃんの脱走に注意しなければ。。。。


                 「・・・・・・・・♥」

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色気よりも食い気のとめ子。


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最近食べたものの記録~。


● 鮭のムニエル、サラダ、酢蓮根、

椎茸のポタージュスープの日。


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椎茸の軸で作ったポタージュスープ。

3回分出来たので、2回分は冷凍庫に直行。

今日、新たにまた軸をゲットしたので

次は炊きこみご飯を作る予定。

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鮭のムニエル。

タルタルソースにはディルの香りのピクルスを

刻んで入れました。 

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● 私の仕事が遅く終わったので、かんたんな夕ごはんの日。


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きのこ雑炊。

椎茸の軸とマイタケがたくさん入ってます。


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ウインナーソーセージと手羽先とアスパラガスのグリル。

グリルにはアルミフォイルを敷いていたので

後片付けも簡単だった。


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● これは今日の夕ごはん。

パエリアとサラダ。


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ご飯より、具の方が多いパエリア。

リフォームの打ち合わせで遅くなったので

オーブンで焼かずに、ワインで蒸した具を

お米と一緒に炊いて作りました。

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スパイスも、パエリア用のものを買ったので

めちゃくちゃ簡単にできた。

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これは今日のお昼ごはん。

冷凍カレー。

福神漬けがなかったのでピクルスで代用。


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リフォームは、床や壁も入るので結構長丁場になりそう。

なので、職人さんとの予定がなかなか合わず、

結局、私の仕事がひと段落する4月後半以降にスタートすることになりました。


・・・ということで、古いキッチンと

あと1カ月以上、お付き合いすることになりました。

この1カ月、使い倒すで~~。


明日はとめ子サービスで防災公園かな??

それではまたね、おやすみなさ~い♥

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