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リメイク料理が続く
2017/01/30(Mon)
みなさま、こんにちは。

とめちゃん、絶好調です。

最近はサツマイモを焼いてあげると

喜んで食べています。


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猫トリオのために毎朝すること・・・

それは猫トイレの掃除と

ソファーのメイキング。。。

スッキリしたところ。


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でも、プー次郎がやってくると

きれいにしたソファーがすぐにズタズタになる。。。。

ハナ、許可するからパンチしてやって・・・




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どんなにきれいにしても

結局こういう状態になる。。。

やってもやっても、きれいなリビングを維持するのは

ほとんど不可能に近い。。。


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それでも一番アホなプー次郎が

一番可愛いのは何故だろう。。。。。

ルックスも化け猫顔なのに。。。。

永遠の謎だ。。。


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最近の夕ごはんの記録。

● 昨日は夫の好きな塩サバ、酢レンコン、ほうれん草の卵とじ、

  炊き込みご飯、お味噌汁、小蕪の浅漬け。


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うちの夫。。普通のサバは嫌いなのに

塩サバなら大好きなのは何故だろう・・・・


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●昨日はスーパーでちらし寿司を買ってお手軽に。。。

 野菜のポタージュ、和風ステーキ、サラダつき。


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ステーキは山葵醤油で。

サツマイモはとめ子も食べました。


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●ひじき煮、鶏の南蛮漬け、サラダ、小松菜のあんかけ・玉子のせ。

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鶏の南蛮漬けは大量に作った二日目。

味がなじんでナイスだ。


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ひじき煮も大量にできた・・・翌日も使いまわそう。


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●翌日、ひじき煮のリメイクのパスタ、野菜のポタージュ、サラダ。


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黄色いのは沢庵ではありません。

カラフル人参。


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●この日も冷凍庫のビーフシチューをリメイクしてみた。

明太子のパスタとサラダつき。


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明太子のパスタは大好物だ。。。

大量のレモンを絞って、大葉もたくさんのせて~。



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ビーフシチューのパイ焼き。

熱々で美味しかった。


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残り物を組み合わせてメニューを考えるのは

パズルみたいで楽しいです。

さて、今日は何にしようかな。

それではまたね。


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寒いですね・・・
2017/01/22(Sun)
みなさま、こんばんは~。

寒いですね~~。


でも頑張ってバラの寒肥入れが終わりました。


誘引のやりなおしは

この寒波が過ぎてからにしよう。。。

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ビオラやパンジーが

こんもりとしてきました。


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マムも巨大化・・・・

すごく元気なので挿し芽をしてみた。

春にはお嫁に出せそう。

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今日は日曜日なので

ルンバくんのお仕事の前に

夫が椅子を移動してくれました~。

たすかる~~~♪

私は子供たちの写真を撮りましょう。


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電気座布団の下にもぐるプー次郎に

不愉快そうなハナ子。。。。。


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さらに奥に潜ろうとゴソゴソするプー次郎。。


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ブチ切れて出て行くハナ子。


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それは寂しいので引き留めるプー次郎。


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我関せずのマーちゃん。

 
 
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猫トリオのトラブルが発生するとオロオロするとめ子。



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寂しいので母親のマーちゃんにすり寄るプー次郎。

上からブランケットをかけてあげました。

毎日このパターンが3回くらい繰り返される。。。。


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最近の夕ごはんの記録です。



●これは今晩の献立。

牛肉と牛蒡のまぜごはん、サラダ、春菊とサツマイモのかき揚げ、

椎茸のグリル。

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牛肉と牛蒡のまぜご飯の上に黒七味をパラパラしました。


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かき揚げ、サクサクでナイスでした~。

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●豚の梅紫蘇ロール、小松菜・しめじ・人参の胡麻和え、
お味噌汁の日。


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豚の薄切りで大葉とたたいた梅干しを巻きました~。


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●お茶のお稽古で、夫の帰りが遅くなった日。

親子丼とサラダのみ。

私は先に食べました~。


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お弁当の日が1日、外食が1日ありました。

寒いから明日はお鍋にしようかな~~。

それではまたね。




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声が出なくなってた
2017/01/17(Tue)
みなさま、こんばんは。

寒い日が続いていますね~~。

風邪をひいて声が出なくなっていました。

バラの寒肥入れをしたからかな・・・

まだ頭がボーッとしています。


子供たちは全員元気です。


日向ぼっこ中のプー次郎。

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電気座布団の上でくつろぐ

ハナ子とマーちゃん。


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ルンバくんととめ子。

ルンバくんの働きぶりには当に頭が下がる。

毎日毎日、呆れるほど大量の埃を集めてくれる。


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最近の夕ごはん。

ビーフシチューの日。

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お正月にローストビーフを作ろうと思ってたんだけど・・・

ザックリ厚切りにして煮込みました。


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コストコのお手軽おつまみ。

このオリーブは大ヒットだった。

瓶とか缶を買っても使い切れないので

この小分けパックは非常にありがたい。


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豚肉とターサイのオイスターソース炒め、サラダ、

鮭のお味噌汁、キヌアごはん。


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キヌアをたくさんゲットしたので

惜しみなく使っています。

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ブロッコリーとツナのパスタ、キッシュ、サラダの日。

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あっさりして美味しかった。

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鶏の甘酢炒め、二色なます、お味噌汁の日。

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酢をたくさん消費した日だった。

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小松菜とツナの卵炒め、肉じゃが、カレイの一夜干し、

お味噌汁の日。


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この日のヒットはこれかな。

クックパッドの「小松菜レシピ 人気 1位」で出てきたレシピ。

本当に簡単で美味しかった。


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残った肉じゃがをリメイクした日。

肉じゃがのグラタン、鰹のたたき、サラダ。

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鰹のたたきはギフトでいただいた冷凍。

すごく美味しかった。

流水10分で上手に解凍できた。

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肉じゃがグラタンには春菊を茹でて入れてみた。

上にクルトンをパラパラしたら

とてもナイスだった。

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ちょこっと忙しくなるので

早く風邪を治さなければ・・・・


それではまたね。

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まったりしたお正月だった
2017/01/05(Thu)


       あけましておめでとうございます♪


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お正月に州本温泉に行ってきました~。


ホテルのロビーから海を見たところ。

南国ムードでいいね~♪


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温泉の前にフレンチのランチ。


前菜。

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蕪のスープ。

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魚料理。

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肉料理。

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デザート。

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広々したお風呂はとっても気持ちよかった♥

海を眺めながらまったり・・・

リフレッシュしたので今年も頑張ろう~。



お風呂の窓から見える隣のホテル・・

ここはワンコと一緒に泊まれる

ドッグフレンドリールームがあるらしい。

とめ子を連れて泊まりに来ようと

ずっと前から思っているんだけど・・・


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・・・高齢のハナ子がいるうちは無理だろう、、、、

ネグレクトって言われちゃうよね。。。


計画だけが進んでいるキッチンとお風呂のリフォームも

ハナ子の目が黒いうちは無理だろう・・・


今日のニュースで

「猫の寿命は30歳まで延びる!」という記事を見つけた・・・

ほ・・・・ほんとかな・・・・・・・






その後、南淡路市の水仙郷に行きました。


駐車場から見上げたところ。

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山の斜面に早咲きの水仙がたくさん咲いていた。


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梅もポチポチ咲いていた。

とめ子も頑張って坂を登ったり降りたり・・


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下は海~。

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地味だけど可愛い水仙でした。


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家ではちゃんとしたお節はなしでした~。

夫、こんなんでごめんなさーーーーい。

今年は何事も肩の力を抜いていこうと~~・・・



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ディルサーモンと大根のマリネ、チキングラタン、

買ってきたシェリー酒風味の黒豆、サラダ。


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鯛寿司、ローストビーフ、サラダ。

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鯛寿司は鯛の昆布〆を大量に作って

三段に敷き詰めた力作。

お休み中、これだけだったな・・・手をかけたのは・・・

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初詣は人ごみを避けて、

近所の小さな祠に行った。

この坂を登り切ったところにあります。


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そこから防災公園に足をのばし

とめ子を思いっきり遊ばせた。


砲丸投げの玉のように

父の周りをグルグル回るとめ子・・・・


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ものすごいスピードだ・・・

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ピントが合わない・・

父の足ももつれている。。。

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仕上げにゴロゴロ。

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満足そうな顔。

今年もよろしくお願いしますってご挨拶しなさい。



                「ことしもよろしくおねがいします♥」

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           「とめ子、両手はこうピシッと前にそろえるのよ!

            みなさま、よろしくお願いいたしますわね」


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   「プー次郎もブイブイ頑張るでち!」

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  「30歳をめざしますわね」


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・・・・・・・リフォーム計画が遠のく予感・・・・・・

頼もしい娘です。

それではまたね。

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