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老後の準備が進む
2018/06/23(Sat)
みなさま、こんばんは。

今日、玄関と廊下のリフォームが完了しました~♪

前と全く同じ壁紙を選んだので

パッと見た感じは全然変わらないけど

スッキリさわやかになりました♥

うれしい♥

リフォーム第5弾のピアノ室の床のはり替えは

涼しくなってからにしようかと・・・・

暑い時期だと職人さん、気の毒だもんね。



さて、とめ子は職人さんたちとも仲良くなり

毎日可愛がってもらってご満悦でした(笑)。

決して美人ではないファニーフェイスなんだけど

やたらと男性の間で人気が高いとめ子・・・

こういう人。。いるよね。。。人間にも、、、、

ふしぎ・・・・・・


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これは今朝、フルーツヨーグルトを食べながら新聞を読む夫と

その傍らでくつろぐ忠犬・とめ子。



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その横でくつろぐルンバ君とハナ子。

それを見守るひとさんの写真。


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この3年間、とめ子には毎日本当に癒してもらった。。。

デパスに依存した日々とおさらば出来たのも

とめ子のおかげだ。

とめちゃん、ありがとう。


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以前はお墓とかには全く興味がなく

死んだら散骨で~~・・とか考えていたけど

最近は、死んだ後もこの子たちと一緒にいたいから

ペットと一緒に入れるお墓を買おうか・・という話も出ている。

リフォームが全部終わったら、次なる大きな買い物は

お墓だろうか・・・・・・

そうだ、そうだ、断舎利もしなくては・・・

老後への準備が着々と進んでいる。



最近食べたものの記録~。


これは今日のお昼ごはん。

余ったハンバーグの種を薄く延ばして焼いて冷凍したパティを解凍して

バーガーを作った。

前日の残りのタルタルソースも利用した。

我ながら無駄のない主婦だな~・・と感心する。

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●昨日の夕ごはん。

鱈のフライ、竹輪入りきんぴらごぼう、ゴーヤと人参の胡麻和え。

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牛乳に浸して寝かせてからフライにした鱈は

中は柔らかく、表面はカリッと美味しかった。

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●茶蕎麦、春巻き、椎茸のグリル、シーザーサラダの日。

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この日は夫がお茶で遅かったので

あっさりとお蕎麦にした。

スイートコーンを電子レンジでチンしていたんだけど

出し忘れた。。。。これは翌日の私のお八つになった。

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●残り物利用のチキンカレー、フレンチフライ、サラダの日。

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ロティサイーチキンの骨でとったスープで作ったカレー。

699円のチキンをここまで食べ尽くすなんて・・

自分の節約精神に驚く。。。。。

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●これは今日の夕ごはん。

豆腐入り豚キムチ、もやしサラダ、ひじき煮。


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ピリリとした豚キムチと、ペリエで割った梅シロップがよく合ってナイス!

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そうそう、若い職人さんたちに

青梅シロップが大好評だった!!!!

うれしい!!!!

飲んだことがなかったそうだ。

手作りだというとびっくりされた。

尊敬のまなざしが心地よい。。。(←氷砂糖と混ぜて放置するだけなんだけど。。)

よし!!次回のリフォームのために

今度は黄色く熟れた梅も買って冷凍しておこう。

そして飲み比べてもらおう。

・・・・・すっかり母の気分である、、、、


来週もちょっとバタバタするかもです。

ボチボチがんばります~。

それではまたね。

おやすみなさい。



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ピクニックに行った
2018/06/17(Sun)
みなさま、こんばんは。

とめ子を連れて、近所の防災公園にピクニックに行きました。


冷蔵庫の残り物でお弁当を作って~~・・


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卵焼きをちょこっともらっているところ。


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卵焼きをずっと見つめるとめ子。

もうだめです。

人間の食べ物を食べたら病気になるよ~。

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お散歩したり、追いかけっこをしたり、持ってきた本を読んだり、

木陰でまったりと過ごしました。


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玄関先で、ジ・アレンウィック・ローズが咲いていました。


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ラベンダーも見ごろです。


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夫が先日、こんな本を買ってきてプレゼントしてくれた。。。

懐石レシピ。。。。。。。君は私にここまで要求するのか。。。。。。。。

まあ、素敵な器をたくさん譲っていただいたりしたので

正しい盛りつけとかを勉強するのもいいかもしれない。



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最近の夕ごはんの記録~。


● 納豆おろしパスタ、ラタトゥイュの日。


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ちょっと夜までバタバタしていたので、これが精一杯だった。


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●ローストビーフを作った日。

ゴーヤと人参の胡麻和え、オレンジつき。

 
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ローストビーフには、ローズマリーポテトを添えた。

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●イサキの煮つけ、ラタトゥイュ、ポテトサラダ、ニラ玉の日。


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イサキの煮物には豆腐も加えてみた。

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● 海老ワンタン、サラダ、納豆チャーハンの日。


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むき海老と豚のひき肉で作ったワンタン。

60コできたので、半分は冷凍。


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ツルツルしていくらでも入る。


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●コストコに買い出しに行った日。

簡単にロティサリーチキンの夕ごはん。


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安いよねーーーーーーー・・・・どう考えても。

柔らかくて美味しいし・・・・

残った胸肉はサンドイッチ用にスライスして冷凍。

骨はスープに利用。


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最近のランチ。


近所で人気のお蕎麦屋さんに行ってみた。

10割蕎麦と巻き寿司のセット~。

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勉強仲間の友達と

ワイワイ楽しんだ中華ランチ。

前菜~。

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メインは海老を選んだ。

この後、杏仁豆腐が出てきたけど

おしゃべりに夢中で写真撮り忘れ。


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気温が上がったり下がったりで

体がついていかない感じです。


来週も仕事が入っていたり、玄関のリフォームが始まったり

バタバタしますが、がんばりま~す。

それではまたね。




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もうじき3周年
2018/06/09(Sat)
みなさま、こんにちは。

ジメジメと鬱陶しい日が続きますね。。

でも、今年はお風呂で洗濯ものをガンガン乾かせちゃうから

気分的にとても楽です。

思い切ってリフォームして本当によかった。

今月の後半には、リフォーム第3弾、

玄関と廊下の床とクロスの張り替えがスタートします。



ところで~。。。


もうじき、とめ子がうちに来てまる3年になります。


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この3年間、昼も夜もぴったり寄り添ってくれたとめ子。

とめ子のお陰で、毎日ほんとうに楽しくて

私の不眠症も完治して、気分も明るくなった。

我が家の救世主だ。


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さて、最近の夕ごはんの記録です。


●ロールキャベツ、サラダ、パンの日。


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大きなキャベツを1玉使ったロールキャベツ。

コトコトと2時間以上煮ました。


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8個できたので、半分は冷凍庫に直行。


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アンデルセンのパンとコストコのパン。

冷凍庫が来てから、美味しいパンをたくさんストックできるようになった。

食卓が充実したと思う。

冷凍庫を含めてキッチンのリフォームも大正解だった!


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●甘塩鮭、サラダ、煮物の日。

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コストコの鮭。

大きいので食べ応えがある~~。


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●チキンと野菜のグラタン、サラダ、おにぎり、

冷凍庫の鱈チャウダーの日。



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コストコのロティサリーチキンの冷凍で作ったグラタン。

豆乳で作ったホワイトソースがナイスだった。

夫は最後の最後まで、豆乳とは気付かなかった。


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今日は週末の買い出しで~す。

新鮮な野菜を求めて、直売所めぐり~。

もちろん、とめ子同伴です(笑)。


それではまたね。

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梅シロップを漬けた
2018/06/06(Wed)
みなさま、こんばんは~。


先週後半は寝込んでましたーーーー。

USJのライドで体中の筋肉が緊張してコチコチになったみたいで・・・

こういうのを年寄りの冷や水っていうのかな・・


マジで年を感じました。。。




これは、年をとってますます元気なハナ子。

体調、絶好調って感じ。。。


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蒸しタオルで蒸してからゴシゴシした後。

こざっぱりして気持ちよさそう~。

若い頃は全然存在感なかったんだけどね・・・

年をとってブレイクした感じ。。。

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やってきました、青梅の季節♪

とりあえず6キロ買ってきて、小分けにして冷凍。

少しずつ梅シロップを作りましょう~♥

黄色い梅よりも青梅で作る方が私の好み♥


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これは先日焼いたクッキー。

プロフーズで買ったクッキーミックスで作ったら

驚くくらいカリカリになった!!!!!

普通の小麦粉で作るのと違う!!

秘密はなんだ????

知りたい・・・・・・

研究意欲に火がついた。

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友人のくるみんさんが、畑で採れた玉ねぎと

ソラマメを持ってきてくれた。

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ありがたい、ありがたい。

一緒にUSJのハリウッド・ドリーム・ザ・ライドに乗ったくるみんさんも

しばらく体に力が入らなかったらしい。

よかった・・・私だけじゃなかったんだ。

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最近の夕ごはんの記録~。


●仕事で遅くなったので、簡単に済ませた夕ごはんの日。

くるみん菜園のソラマメ、盛岡冷麺、ひじき煮、オレンジ


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ソラマメ、ちょっと焼きすぎた(涙)。

半分残っているから、次は上手に焼こう。

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●この日もバタバタしていたので、冷凍庫のカレーをチンして終わった。


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カレーには買ってきたコロッケと唐揚げを

オーブントースターで焼いてから乗せた。

そして、マンゴーチップスをパラパラした。

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●ブリの塩焼き、切干大根の煮物、ニラ玉、なめこのお味噌汁の日。


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最近、照り焼きよりも、あっさりした塩焼きが好き。

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切干大根の煮物。

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ニラ玉。

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●豚ロースの生姜焼き、ひじき煮、納豆の日。

納豆のヌルヌルを洗うのが苦手なので

いつもパックのまま食卓に・・・・・

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本当はもう少し濃い味付けにしたいけど

あえて薄味にした生姜焼き。。。

あああ・・・もうちょっと醤油が使えたら

どんなに美味しいことだろう。。。。(涙)

高血圧のこの身が悲しい。。。


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豆腐入りひじき煮。

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●サバのみりん干し、胡瓜もみ、トマトと卵のスープ、納豆の日。

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コストコで買った肉厚のみりん干し♥


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●和風煮込みハンバーグ、烏賊とジャガイモとインゲンの炒め物、

トマト、胡瓜もみ、納豆。


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スープたっぷりの煮込みハンバーグ。

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烏賊、ジャガイモ、インゲンの炒め物。

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●おろし納豆のスパゲッティ、お味噌汁、スモークサーモンサラダの日。


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タケノコも入ったパスタ。

大根おろしで納豆が食べやすくなる。

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スモークサーモン。

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お昼のお蕎麦。

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遊びも仕事も庭仕事も、ちょっと頑張ると寝込んでしまうけど

またボチボチがんばりま~す。


それではまたね♪
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USJに行ってきた~
2018/05/30(Wed)

みなさま、こんばんは~。

USJのチケットを2枚プレゼントしてもらったので

友人のくるみんさんと2人で行ってきました。


プー次郎が人間の子だったら

間違いなく一緒に行けたのにねーーーーーーー・・


お留守番よろしくお願いします。


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アメリカのユニバは何度も行ったことがあるけど

なにしろ20年以上も昔の話だ。。。

そして、日本のは入口までしか行ったことがない。。。

知らないアトラクションばっかり。。

ほぼ浦島太郎状態の私、、、


よくわからないので、行き当たりばったりで入ることにした。。

平日でかなりすいているので、苦労せずにどこでも入れちゃう。


まずはスパイダーマン。




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3D眼鏡をかけて乗るので

臨場感あふれるライドだった。

何よりも、後ろの席に座った修学旅行の

高校生の絶叫が楽しかった。

若いって素晴らしい・・・・




フラフラと次に向かった先はミニオン・ハチャメチャ・ライド。

ミニオンが可愛くて、なごませてもらった。



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一回はスリル満点の乗り物にも乗ってみようじゃないか・・・

ってことで、ハリウッド・ドリーム・ザ・ライドに・・


もちろん、バックライドではなく、前向きで~~・・・


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しかし、20年以上ぶりのジェットコースターは

思った以上に怖く、

最初は叫んでいたものの、途中から叫ぶ気力もうせて

死んだように目を閉じて座っていた。

本気で怖かった。。。足ガクガクだった。

私にはこれが限界だ。

バックライドなんてとんでもない話だ。


もっともっと怖いという評判の乗り物、

フライングダイナソーなどはやめておいた。




ランチはバーガーで。

私はスパイシー・アボガド・バーガーっていうのにした。

 

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その後向かった先はハリーポッター。


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この中~。

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この頃になると、免疫が出来てきたっていうのか

揺れたりしてもあまり怖くなくなった。

向こうの手の内も読めてきて

「そろそろ化け物が出てくるな・・ほら、やっぱり!」とか

冷静な対応ができるようになった。

何事も慣れが大切だな・・・・と思った。


・・・・・が、やっぱりフライング・ダイナソーはやめといた。。。


その代わり、唯一、20数年前から存在する

ジョーズのボートに乗って締めくくり~。


楽しい一日だった♪

Kちゃん、チケットありがとう♥♥

プー次郎やとめ子が人間の子供で

連れてきてやったら、どんなに喜んだことだろう。。




さて、最近の夕ごはんの記録~。


●ちらし寿司、茶碗蒸し、ローストビーフサラダの日。



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東京の素敵なマダムのお宅からやってきた

象彦の縁高を使ってみた。


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蓋がデザインちがいで6つもある縁高!!

使いやすい大きさで、すごく可愛い♥

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お皿に乗せるよりずっと素敵・・・・♥

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ローストビーフのサラダ。

マンゴーチップスがいい仕事をしている。

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●鱈チャウダー、サラダ、パンの日。


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鱈チャウダーは安上がりで美味しい。

半分残ったので冷凍庫に入れた。


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おにぎりが食べたくなった日。

ゴーヤチャンプルー、玉ねぎの練り製品、野沢菜漬け、

胡瓜もみ、トマト。


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おにぎり山に冷凍枝豆を混ぜた。


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「シャキシャキ玉ねぎ天」・・とかなんとか。。

そんな名前の練り製品を焼いた。


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ゴーヤチャンプルー。

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●暑かったので茶蕎麦にした日。

かき揚げ、冷奴をつけた。



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コストコで買った茶そば。

抹茶の香りがナイスだ。


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残り野菜のかき揚げ。

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冷奴。


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そうそう、ついにコストコで

とめ子のドライブ用のベッドをゲットしました!!

今までこのサイズが売切れてたの~。

これを私の膝に乗せて、そこにとめ子を乗せると

親子ともに快適なドライブが楽しめま~す♪


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またまたバタバタしてますが

週の後半もがんばりま~す。


それではまたね。

おやすみなさい。

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